Boleh di coba resep nya, mudah-mudahan suka, bahannya juga mudah di dapat kok di warung - warung atau di pasar, supermarket juga ada
Bahan :
1 ikat kacang panjang, potong kecil kira-kira 2cm
10 lembar daun kemangi
2 buah terong bulat yang berwarna hijau, di iris tipis
1/4 bagian kecil kol, di iris
1 buah ketimun, diiris
Bumbu :
cabe rawit sesuai selera
1 ruas jari kencur
2 siung bawang putih
1/4 sdt terasi
2 sdm gula merah di kerik
5 sdm kacang tanah goreng
garam secukupnya
Cara Membuat :
Cuci bersih semua sayuran kemudian tiriskan
goreng sebentar bahan bumbu bawang putih, kencur kemudian haluskan bersama bumbu lainnya
campurkan sayuran dan bumbu halus sampai rata
Karedok siap di santap ditambah kerupuk dan nasi panas lebih sedap
