Kue Lidah Kucing Pisang Almon

Kue ini di sebut lidah kucing karena bentuknya memang seperti lidahnya kucing, tipis dan kecil. Rasanya gurih dan sedap. Ditambah pisang dan kacang almon, menjadikan cemilan ini lebih bergizi. Kita lihat resepnya yuk..

Bahan-bahan membuat Kue Lidah Kucing Pisang Almon :
Pisang Ambon 100 gram di haluskan
Kacang almon bubuk 50 gram
Tepung terigu protein rendah 125 gram
Susu Bubuk 20 gram


Kayumanis bubuk 1/4 sdt
putih telur dari 5 butir telur
gula tepung 60 gram
Margarin 200 gram
garam 1/4 sdt

Cara Membuat Kue Lidah Kucing Pisang Almon :
1. Kocok margarin sampai halus kira0kira 5 menit
2. Tambahkan pisang ambon yang sudah dihaluskan, kocok sampai rata.
3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, almon bubuk dan kayumanis bubuk sambil di ayak. Lali diaduk sampai rata dan sisihkan
4. Kocok putih telur ditambah garam sampai setengah mengembang.
5. Tambahakan gula tepung sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai mengembang.
6. Tuangkan sedikit demi sedikit adonan tepung kedalam adonan telur sambil diaduk perlahan.
7. Setelah tercampur, masukkan kedalam pelastik segitiga.
8. Semprot diatas loyang lidah kucing yang sudah di oleskan margarin sebelumnya.
9. Oven selama kurang lebih 15 menit pada suhu 150 derajat sampai kue matang.
10. Angkat dan rapikan kedalam toples

Kue Lidah Kucing Pisang Almon siap untuk dihidangkan di meja ruang tamu anda.

Posted in: kue kering,resep kue