Bihun Goreng

Tukang sayur lewat setiap sore, tapi suka bosen ma sayuran yang di jual. Nyoba - nyoba buat bihun goreng ahh.. soalnya blom pernah sukses :) tapi alhamdulillah yang kemaren sukses hehehe
Bahan :
Bihun Jagung 2 Bungkus
Bawang Merah 5 siung di rajang
Bawang Putih 3 Siung di rajang


1 buah cabe merah besar di iris serong
Lada
Penyedap Rasa
Kecap
Daun Bawang dan Seledri
Minyak untuk menggoreng
bisa menambahkan wortel yang sudah di parut kasar

Cara Membuat :
Rebus bihun jagung selama 3-5 menit kemudian tiriskan
Campurkan Kecap, penyedap Rasa dan Lada kedalama Bihun Jagung aduk sampai rata,
panaskan minyak kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan cabe merah dan perutan wortel.
setelah wortel matang masukan Bihun jagung yang sudah di campur bumbu.
terakhir masukan daun bawang dan seledri yang sudah di cincang halus.
Masak sampai tercampur dan selesai..
siap di santap

Read More

Karedok dari Jawa Barat

Kangen banget sama makanan ini, kalo urang sunda mah begini sukaannya, katanya makanan nya kebanyakan yang mentah-mentah, tapi dijamin sehat loh.
Boleh di coba resep nya, mudah-mudahan suka, bahannya juga mudah di dapat kok di warung - warung atau di pasar, supermarket juga ada


Bahan :
1 ikat kacang panjang, potong kecil kira-kira 2cm
10 lembar daun kemangi
2 buah terong bulat yang berwarna hijau, di iris tipis
1/4 bagian kecil kol, di iris
1 buah ketimun, diiris

Bumbu :
cabe rawit sesuai selera
1 ruas jari kencur
2 siung bawang putih
1/4 sdt terasi
2 sdm gula merah di kerik
5 sdm kacang tanah goreng
garam secukupnya

Cara Membuat :
Cuci bersih semua sayuran kemudian tiriskan
goreng sebentar bahan bumbu bawang putih, kencur kemudian haluskan bersama bumbu lainnya
campurkan sayuran dan bumbu halus sampai rata
Karedok siap di santap ditambah kerupuk dan nasi panas lebih sedap

Read More